Приветствую Вас Гость | RSS
Форум клуба "Nostalgie"
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум клуба "Nostalgie" » ЛАВКА СПЕЦИЙ » Кулинарные секреты » Картошка в фольге.
Картошка в фольге.
EleMatДата: Понедельник, 29.12.2014, 18:40 | Сообщение # 1
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 399
Награды: 25
Репутация: 30
Статус: Offline
Картошку в фольге дети называют ещё орешками, потому что она действительно напоминает завёрнутые в фольгу орехи, только крупные)))
Ингредиенты:
некрупная картошка (сырая)
свиное мясо (сырое)
лук репчатый
соль, перец, специи
Приготовление.
Лук почистить и нарезать кольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, толщиной примерно в палец или тоньше.
Картошку почистить, помыть, разрезать пополам вдоль.
Фольгу разрезать на куски, в которые можно завернуть картофелину.
 Берём кусок фольги, на него кладём половинку картофелины, солим и перчим её по вкусу, на неё кусочек мяса (размером с картофелину). Мясо тоже солим и перчим, на него кольцо лука, сверху вторая половинка картофелины (тоже можно посолить и поперчить). Заворачиваем всё в фольгу. Получился как бы большой орешек. И таких орешков сделать можно, сколько захочется. Затем уложить их на сухую сковороду или противень и поставить в духовку с температурой 180 градусов примерно на 1 час. Готовность проверять деревянной шпажкой прямо через фольгу: как легко проходит, значит картошка готова.
Это блюдо мы традиционно готовим на Новый Год )))



Не относитесь к жизни серьёзно: живыми из неё всё равно не выбраться!
 
Coto-face-onДата: Понедельник, 29.12.2014, 19:17 | Сообщение # 2
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 295
Награды: 16
Репутация: 16
Статус: Offline
Здорово!  А я просто запекала картошку в фольге, мне и в голову не приходило, что туда еще можно что то засунуть)))

"Как жизнь скучна, когда боренья нет."
 
maroДата: Понедельник, 29.12.2014, 20:31 | Сообщение # 3
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 327
Награды: 21
Репутация: 29
Статус: Offline
Классный рецепт, спасибо большое)) Не заморочено, и должно быть вкусно! Попробуем))

Тому, кто не ищет потерянный рай, покажется психом постигший иные миры.
Дж. Д. Моррисон
 
Вор4унДата: Понедельник, 29.12.2014, 22:51 | Сообщение # 4
Ворчливый романтик
Группа: Администраторы
Сообщений: 466
Награды: 24
Репутация: 115
Статус: Offline
Да, очень вкусно. Мы постоянно готовим это блюдо с шашлыками. Между половинками солёный бекон, или сыр, или что в голову взбредёт) И в фольге в горячие угли. Печёная картоха с начинкой получается)

Память - единственный рай, из которого нас не могут изгнать.
 
Форум клуба "Nostalgie" » ЛАВКА СПЕЦИЙ » Кулинарные секреты » Картошка в фольге.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz Copyright MyCorp © 2020